Tuturasa Tipstorial Paling Aplikatif
Cheese and charcuterie board adalah sajian yang semakin populer di kalangan pecinta makanan di seluruh dunia. Meskipun asal-usulnya mungkin berakar dari tradisi Eropa, terutama Prancis dan Italia, kini Anda dapat menemukan variasi cheese and charcuterie board di banyak negara.
Melansir dari website culturedcheeseshoplouisville.com, berikut adalah berbagai negara di mana Anda dapat menikmati hidangan ini, beserta ciri khas yang membedakannya.
Prancis
Prancis dikenal sebagai pionir dalam penyajian cheese and charcuterie. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai jenis keju, seperti Brie, Camembert, dan Roquefort, yang disajikan dengan daging olahan seperti salami dan pâté. Di Prancis, cheese board biasanya dilengkapi dengan roti baguette dan selai untuk menambah cita rasa.
Italia
Italia juga memiliki tradisi yang kaya dalam menyajikan cheese and charcuterie. Anda akan menemukan keju seperti Parmigiano-Reggiano dan Pecorino, yang disajikan bersama salumi, seperti prosciutto dan mortadella. Di Italia, cheese board seringkali disajikan dengan anggur lokal, memberikan pengalaman kuliner yang sempurna.
Spanyol
Di Spanyol, cheese and charcuterie board dikenal sebagai “tabla de embutidos.” Hidangan ini sering kali mencakup keju Manchego dan berbagai jenis chorizo.
Masyarakat Spanyol juga suka menambahkan buah zaitun dan roti yang renyah sebagai pelengkap, menciptakan kombinasi rasa yang unik.
Amerika Serikat
Di Amerika Serikat, cheese and charcuterie board telah menjadi tren yang populer, terutama di acara-acara sosial. Variasi lokal sering mencakup keju seperti cheddar dan gouda, serta daging olahan seperti salami dan pepperoni.
Biasanya, penyajian ini juga dilengkapi dengan kerupuk, kacang-kacangan, dan buah segar untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
Australia
Australia juga tidak ketinggalan dalam menikmati cheese and charcuterie board. Di sini, Anda akan menemukan keju lokal seperti Tasmanian blue dan daging kanguru sebagai pilihan unik. Penyajian cheese board di Australia sering kali mencakup elemen-elemen segar seperti sayuran dan buah-buahan tropis.
Cheese and charcuterie board adalah hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan budaya kuliner dari berbagai negara. Dari keju dan daging olahan di Prancis hingga variasi unik di Australia, setiap negara menawarkan pengalaman yang berbeda.
Jadi, jika Anda ingin mencoba cheese and charcuterie board, jangan ragu untuk menjelajahi berbagai variasi yang ada di seluruh dunia!
